สวัสดีจ้า…วันนี้ แฟนๆ Hangreview ทุกๆท่านวันนี้มานำเสนอ ตำนานอีกหนึ่งของเมืองหนองคาย ร้านอาหารเวียดนาม “แม่อู๊ดอาหารเวียดนาม” ที่เปิดมาไม่ต่ำกว่า 50 ปี ขึ้นชื่อด้านอาหารเวียดนาม ราคายังถูกรสชาติอร่อย…ยั่วน้ำลายสอของทุกคนได้เลยค่ะบอกเลย อย่าช้าอยู่ใย ไปจัดรายละเอียดทีละเมนู ต่อเมนูกันเลยค่ะ !! ตำนานที่ว่า 100 ปี คือหม้อนี้เลยค่ะ ขอบอกว่ามีที่มา คุณแม่อู๊ดเจ้าของร้านได้บอกว่า หม้อทองเหลือง หม้อนี้ มีอายุร่วม 100 ปีแล้ว ตั้งแต่รุ่นปู่รุ่นย่า ที่สมัยก่อนหนีสงครามโลกที่เวียดนามก็หอบหม้อส่วนสำคัญในการทำอาหาร ได้มาเป็นมรดกตกทอดเปิดร้าน ขายอาหารเวียดนามที่หนองคายนี่ละจ้า เรียกได้ว่าขนาดหม้อ ยังเป็นตำนานเรื่องรสชาติ..อย่าได้ถามค่ะ เปิดมายาวนานขนาดนี้มันต้องอร่อยมาก…ไม่ผิดหวังอยู่แล้วค่ะแท่น แท๊น แทนนนนน!!!.. โฉมหน้าร้าน เก๋าระดับตำนานเห็นร้านนี้ดูง่ายสีเขียวๆๆ ค่ะ ป้ายใหญ่ แม่อุ๊ดอาหารเวียดนาม แวะค่ะ จอดค่ะ ลงค่ะ สั่งค่ะ …. อิอิ หม้อ 100 ปี กำลังทำงานอย่างไม่มีเหนื่อย พร้อมผลิตอาหารเวียดนามขั้นนเทพให้ลูกค้าทุกท่านได้ชิมกันค่ะ… เอาค่ะลุยกะเมนูที่ 1 กันเลย ข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนาม เสริมพร้อมหมูยอเวียดนาม คู่เคียงกัน ตามด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้าน เรียกได้ว่าใครมาร้านนี้ นี่คือเมนูเด็ดของร้านที่ต้องสั่งทานกันทุกโต๊ะเลยค่ะ จะมาเดี่ยวมาคู่หรือมาเป็นทีม ก็ต้องมีอยุ่บนโต๊ะทุกโต๊ะ อาหารอร่อยหนองคายเลย แป้งบ้างๆ ใส้แน่น เนื้อนุ่ม… โอโห แค่ภาพก็ทำร้ายจิตใจกันแล้ว นี่ อิฉันไปลองมากับปาก บอกได้เลยค่ะ อร่อยมั๊กมากกกกกกก.. ต่อค่ะ …. เมนูนี้เรียกว่า “บั๋นแบ่ว” อาหารเวียดนาม อีกหนึ่งชนิด หลักคือแป้งชิ้นกลมๆ พอดีคำมาพร้อมหมูหยองสูตรเด็ดจากทางร้านพร้อมเคียงด้วยกากหมู ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด แค่ภาพก็ยั่วน้ำลายคนมองแล้วจ้า ต่อมาค่ะ เมนูที่ 3 “ขนมเหนียว” คือที่ว่าขนมเหนียวนี่แป้งที่ทางร้านจัดมาคือสีใสๆ พอเอาเข้าปากมีความเหนียวนุ่ม หนึบๆ มาพร้อมกะใส้แน่นๆ ด้านในทั้งหมูสับ หน้อไม้ ที่ปรุงรสอย่างดี ทานคู่กับน้ำจิ้มจากทางร้าน ถือว่าเด็ดและแปลกสำหรับคนที่ไม่เคยลองเลยค่ะ ฮ่าๆ…ยังไม่หมดนะค่ะ …เหลืออีกหลายเมนูแต่ขอบอกค่ะ ทีมงาน Hangreview รอบนี้ไปกัน 2 คนค่ะแต่ละเมนูทั้งอร่อย ทั้งได้เยอะกินแทบจะไม่ไหว แต่ทำไงได้ก็มันอร่อย จึงขอจ้องจะจัด อีก 1 เมนูคือ พิซซ่าเวียดนาม งง..สิค่ะเคยเห็นกันแต่. พิซซ่า Hut พิซซ่า Company เจอ “พิซซ่าเวียดนาม” ของทางร้านแม่อู๊ดอาหารเวียดนามเข้าไป หลักของเมนูนี้คือมี แผ่นข้าวเกรียบ ชั้นล่างสุดต่อด้านแผ่นแป้งผสมไข่ วางอีกรอบ แล้วปรุงแต่งหน้าด้วยใส้หมูสับที่ปรุงสูตรทางร้านโรยด้วย หอมเจียว ทานคู่กับน้ำจิ้ม โอ้หาฟินมากค่ะบอกเลย ไม่ลองถือว่ามาไม่ถึงนะค่ะ… ทางร้านมีบริการหลากหลายเมนูค่ะ ทั้งหมดอยู่ในป้ายเมนูนี่เลยนะค่ะ แถวยังมีน้ำหวานเย็นๆ ต่างๆ ให้จัดกันด้วยค่ะ ในร้านตกแต่งเรียบๆ เป็นกันเอง มีเสียงน้ำพุเย็นๆ โปร่งโร่งสบายค่ะ ร้านมีให้นั่งประมาณ 5 – 6 โต๊ะค่ะ สั่งทานกลับบ้านก็ได้ตามสะดวกลูกค้าจ้า ตบท้ายด้วย คุณแม่อู๊ดเจ้าของร้าน “แม่อู๊ดอาหารเวียดนาม” คุณแม่ใจดีมากค่ะ ทีมงานขอถ่ายรูปนี้ บอกมาถ่ายๆ ชอบๆ เป็นกันเอง ยิ้มแย้มแจ่มใส พูดเพราะค่ะ คุณแม่ฝากบอกมาว่า “อย่าลืมมาอุดหนุนเยอะนะคะ แล้วจะเล่าตำนานหม้อ 100 ปีให้ฟัง” อิอิ
- 637 หมู่ 9 ถนนมีชัย เทศบาลเมืองหนองคาย 43000
โทรศัพท์ 042 461 204
https://goo.gl/maps/nQ4vWsPXL7r
เป็นอย่างไงกันบ้างครับ วันนี้เพื่อนๆชาว HANG REVIEW สำหรับร้านอาหารสุดหรูในวันนี้ ใครสนใจตามรอยกันไปชิมได้นะ
ไม่ได้หวงห้ามแต่อย่างใดอยากให้ทุกท่านได้ทานของอร่อยๆแบบฉบับของพวกเรา
ขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามครับ
ต้องขอบอกว่า แต่ละรีวิวของพวกเราไม่มีความเกี่ยวข้องใดๆกับร้านอาหารหรือสถานที่ใดๆทั้งสิ้น พวกเรารีวิวกันด้วยใจ
ที่อยากให้เพื่อนๆได้ชมและเลือกร้านอาหารดีๆครับหากใครติดใจในรีวิวของพวกเรา HANG REVIEW
รบกวนช่วย LIKE ช่วย SHARED เป็นกำลังใจให้ ADMIN ด้วยนะคับ ได้มีกำลังใจรีวิวในครั้งต่อๆไป ขอบคุณนะครับ ^^