หน้าหลัก > HANG ชวนชิม > [HANG ชวนชิม : EP53] รีวิว ขาชิล ตัวจริง กับบรรยากาศสุดส่วนตัว @The Concept (Aromatic Thai Cuisine) ขอนแก่น
ลองเมนูกับแกล้มบ้างครับ ใครไปต้องสั่ง ยำส้มโอหมูย่าง สูตรเฉพาะของทางร้านที่ผสมผสานเมนูนี้ออกมาได้ลงตัว เป็นการนำเอาเนื้อส้มโอสดๆแกะเป็นชิ้นพอดีคำ ราดมาด้วยน้ำยำน้ำพริกเผาสูตรของทางร้านเสริฟมาพร้อมหมูย่างชิ้นโต ตกแต่งจานได้แบบน่ารับประทานมากครับ รสชาติก็จะออกเปรี้ยวหวาน เป็นกับแกล้มได้ดีทีเดียว
น่าตาแบบนี้เค้าเรียกว่า “เนื้อสดตุ๋นหม้อไฟ” เสริฟมาในหม้อไฟร้อนเดือดผุดๆกันเลย เครื่องจัดเต็มทั้งไข่ไก่ เนื้อสดหมักนุ่ม ข้างล่างสุดก็จะเป็นทานตะวันงอก น้ำซุปต้มยำเข้มข้น ซดร้อนๆ จะทานเป็นกับแกล้มหรือทานกับข้าวสวยร้อนก็ได้นะครับจัดว่าเด้ดจริงๆ
ที่ขาดไม่ได้พระเอกของวันนี้เลย La Trappe Blond เป็นเบียน์นำเข้าซึ่งมีประวัติด้านการผลิตที่น่าทึ่งและน่าสนใจมากๆครับ เรื่องมันยาวให้ผมเล่าวันนี้คงไม่จบ ใครอยากรู้ประวัติความเป็นมาสอบถามที่ร้านได้เลยนะครับ
Beer La Trappe Blond กลิ่นหมออ่อนๆ รสชาตินุ่นละมุนลิ้น แตกต่างจากเบียร์ในประเทศแน่นอน มาร้านนี้แนะนำให้ลองเลยครับ
เก็บภาพบรรยากาศร้านยามเย็นมาให้ชมครับ ที่ร้านมีเล่นดนตรีสดด้วยนะครับ ด้านหลังเป็นครัวเปิดที่มองเห็นได้ 360 องศากันเลย ได้มาตรฐานรับประกันคุณภาพอาหารทุกจานครับพี่เจ้าของร้านเค้าการันตีมา
หรือใครที่อยากจะมาทานอะไรเบาๆ ที่ร้านก็มีเค้กขนมหวานไว้บริการด้วยน่ะครับ และก็ยังมีโปรโมชั่นส่วนลดเรื่อยๆตลอด อยากรู้ว่าช่วงนี้มีโปรโมชั่นอะไรบ้างเข้าไปกดติดตามได้ที่ Facebook ด้านล่างเลย
ที่เป็นจุดเด่นของร้านจริงผมคิดว่า คงเป็นที่ตู้แช่ขนาดใหญ่ที่ในตู้นั้นมีเบียร์นำเข้าจากต่างประเทศ มากถึง 99 ชนิด ไม่ต้องแปลกใจนะครับ ว่าทำไมถึงมีเยอะขนาดนี้ เพราะพี่เจ้าร้านของทำธุรกิจนำเข้าเบียร์ครับผม ถึงได้คัดสรรแต่สิ่งที่ดีที่สุดมาไว้ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองกัน ทั้งขวดและเบียร์สดที่กดจากถังสดๆให้ดูกันเลย เบียร์สดมีให้เลือก 3 ตัวครับ Whale Beer, Happy New Beer, Brother Toffee Beer (ส่วนเบียร์แบรนไทยก็มีจำหน่อยครับ)
พิกัดร้าน : The Concept “Aromatic Thai Cuisine”
192 ถ.สนามบิน ต.บ้านเป็ด อ.เมือง จ.ขอนแก่น
เปิด 11.30 – 22.00 น.