สวัสดีครับเพื่อนๆชาว HANG REVIEW สำหรับวันนี้เราจะพาไปเที่ยวต่างประเทศกันบ้างกันที่ “เมืองท่าแบร์เกน ประเทศนอร์เวย์” ซึ่งขอบอกว่าบ้านเมืองเขาสวยงามสะอาด อากาศดี ยังมีความเป็นธรรมชาติ คือเรียกได้ว่า เมืองที่เติบโตขึ้นพร้อมกับธรรมชาติ ไม่ใช่เมืองที่เติบโตแทนที่ธรรมชาติ แม้ว่าแบร์เกน ถือเป็นเมืองหลวงของนอร์เวย์ตะวันตก และเป็นเมืองท่าที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป แต่ความดั้งเดิมของเมืองไม่ได้ถูกเข้าแทนที่ด้วยเทคโนโลยี ความวุ่นวาย เหมือนดั่งเมืองหลวงในหลายๆประเทศ แบร์เกน จึงได้เป็นหนึ่งใน เก้าเมือง ที่ถูกยกย่องให้เป็น เมืองหลวงทางวัฒนธรรมของยุโรป เมืองมรดกโลก
หากเดินจากท่าเรือประมาณห้านาทีเราจะมาเจอกลุ่มบ้านไม้สมัยเก่าเมือง บริเก็น Bryggen เป็นบ้านไม้สามชั้น หน้าจั่วและผนังข้างมุงด้วยแผ่นไม้ สีสันสดใส ซึ่งเปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของที่นี่ กลุ่มชุมชนนี้เป็นชุมชนโบราณที่มีอายุกว่า 300 ปี บ้านไม้เหล่านี้เคยถูกไฟไหม้หลายครั้งแต่ทั้งนั้นก็มีการสร้างซ่อมแซมขึ้นใหม่โดยมีการก่อสร้างและรูปแบบสถาปัตยกรรมคงเดิมไว้ — Bergen, Norway.
ในปัจจุบันนี้ ตึกรามเหล่านี้ได้กลายเป็นร้านอาหารและร้านขายของที่ระลึก และเป็นสัญลักษณ์ของเมืองนี้หากมาเยี่ยมเยือนต้องมาถ่ายรูปกับบ้านไม้สีสันสดใส เหล่านี้ .. ถัดจากกลุ่มบ้านเหล่านี้เราจะเดินเข้าไปสู่ตัวเมือง ซึ่งเป็นแหล่งที่ตั้งของตลาดปลาสดอันขึ้นชื่อครับผม
ตลาดปลา Torget เป็นเอกลักษณ์ของเมืองเบอร์เกน ที่มีมาแต่ศตวรรษที่ 12 และปัจจุบันตลาดแห่งนี้ก็ยังคงความคึกคักอยู่ตลอดมา นอกจากจะเป็นแหล่งซื้อของสดของบรรดาเหล่าคนพื้นเมืองแล้วยังเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวที่มาที่นี่ด้วย
ที่นี่เป็นตลาดขายอาหารซีฟู้ดส์หลายประเภท โดยเฉพาะแซลมอนใหญ่และสดมาก อยู่บริเวณกลางเมืองเก่ามีโต๊ะสำหรับนั่งทาน บรรยากาศคึกคัก และมีเสน่ห์มาก ทุกอย่างปรุงสดๆ เราเลือกอาหารแล้วบอกคนขายเลยว่าเราจะทำอะไร ผู้คนคึกคักมากคระบทั้งร้านค้าทั้งนักท่องเที่ยว สามารถหาของทานที่ขึ้นชื่อ เช่น คาเวียร์สดๆ ปลาแฮร์ริ่งดอง แกงกะหรี่ปลา กุ้งล๊อปสเตอร์ หอยนางรมสด เนื้อวาฬและกวางเรนเดียร์ ปูอลาสก้า และอาหารทะเลมากมาย
ส่วนสินค้าหลักๆจะเหมือนด้านนอกเลยคับแต่ราคาจะสูงกว่า พ่อค้าและชาวบ้านจะซื้ออาหารทะเลสดๆที่ท่าเรือจ้า ราคาจะถูกกว่า ถ้าหากมาค้างคืนที่นี่และนอนที่พักที่มีห้องครัว น่าสนใจนะคะจะได้กินแบบเต็มๆไม่ห่วงเรื่องราคา
นี่เป็นเหล่าบรรดาเมนูซีฟู้ดที่เรามาลองที่นี่กันครับ ได้แก่ แกงกระหรี่กุ้ง, ปูอลาสก้าที่เราลองซื้อมาชิม ด้วยความอยาก ราคาแพงเอาการจำไม่ได้ว่าเท่าไหร่ อ่ออีกอย่างหนึ่งในการท่องเที่ยวที่นี่นะครับ น้ำเปล่าที่นี่ ราคาแพงมากกกก บอกเลย…. เคยซื้อน้ำขวดละร้อยกว่าบาทเกือบสองร้อยที่นั่นมี เซเว่นนะ แนะนำเลยถ้าไป ไปชิมไอสกรีมที่เซเว่นจ้ามีท๊อปปิ้งให้ใส่ด้วย
นอกจากนี้ยังมีร้านขายผลไม้ทางด้านนอกด้วย จะเหลือเหรอครับ จัดมิกซ์เบอรี่อีกถ้วย ห้าๆๆๆ ล้างปากของคาวได้เป็นอย่างดีครับผม …
บริเวณตลาดปลาก็จะมีร้านค้าของที่ระลึกมากมายให้เลือกตามใจชอบเลย ตลาดปลาจะมีโซนกลางแจ้ง และมีโซนในตึกนะครับ ในตึกนั้นก็จะมีอาหารทะเลวางบนแผงจัดแต่งสวยงามและดูดีกว่า มีส่วนโต๊ะรับทานอาหาร เหมือนร้านอาหารทั่วไป
ส่วนร้านนี้เจอเข้าจังๆ เดินๆมั่วๆ เขาเขียนป้ายติดเลยว่า ฮอทดอคนที่ยาวที่สุดในโลก เราก็ต้องชิมตามสเตป หุๆๆ เทียบขนาดกับเด็กดูนะครับ 5555+ คอนเฟริม ว่ายาวกว่าฟุตลองที่เซเว่นบ้านเรา ชัวร์ ราคาจำไม่ผิด 180 บาทไทยครับ คนที่นี่จะใช้ค่าเงินเป็น NOK โครนนอร์เวย์
เดินไปมั่วๆต่อครับแล้วเราก็มาเจอ อนุสาวรีย์ นักเดินเรือ (Sailor’s Monument) อนุสาวรีย์มีความสูงเจ็ดเมตร ตั้งอยู่ใจกลางเมือง สร้างขึ้นโดย Dyre Vaa ในปี 1950
ประกอบด้วย 12 รูปปั้น เป็นผลงานที่แสดงถึงประวัติศาสตร์ การเดินเรือของชาวนอร์เวย์ตั้งแต่ในสมัยโบราณ
วันที่เราไปโชคดีมากๆครับเป็นวันซึ่งตรงกับวันชาตินอร์เวย์ คนที่นั่นจัดเต็มคะใส่ชุดท้องถิ่นหน้าตาดีทุกคน โดยเฉพาะเด็กหนุ่ม นึกว่าอยู่ในสมัยพระเจ้าจอร์ท(จอร์ทไหนก็ไม่รู้ คือถ้าเป็นประเทศไทยจะใช้คำว่า พระเจ้าเหาแทน แต่ขอปรับให้เข้ากับชนชาติ 5555+)
คนที่นี่จะพร้อมใจสวมใส่ชุดประจำชาติ ทั้นเด็กเล็ก ผู้ใหญ่ ด้วยตัวเมืองที่ยังมีสิ่งก่อสร้าง ธรรมชาติ และสถาปัตยกรรม แบบเดิมอยู่นั้น ในเวลานั้น ทำให้เรารู้สึกเหมือนหลุดไปในยุคสมัยก่อน เหมือนในเทพนิยายฝรั่งเลยทีเดียว ชอบมากๆครับ
หอคอย Rosenkrantz เป็นหอคอยที่ตั้งจากชื่อผู้ว่าราชการ Erik Rosenkrantz ในช่วงการปกครองของเขา หอถูกสร้างขึ้นด้วยสถาปัตยกรรมและโครงสร้างที่เก่าแก่แบบของหอคอยในยุคกลาง ที่เรียกว่า “Keep by the Sea” สร้างขึ้นโดยกษัตริย์ แมกนัส ลอว์แมนเดอร์Haakon ฮอลล์ เป็นห้องโถงหินยุคกลาง อายุกว่า 750 ปี ห้องโถงถูกสร้างขึ้นในช่วงกลางของศตวรรษที่13 ในรัชสมัยของกษัตริย์ Håkonsson เป็นพระราชวังที่ใหญ่ที่สุดในเบอร์เกน ถูกสร้างขึ้นแทนโครงสร้างไม้เก่า ในปัจจุบันก็ยังใช้เป็นที่รับประทานอาหารมื้อค่ำสำหรับเชื้อพระวงศ์ และยังมีประวัติศาตร์แบร์เกนให้เรียนรู้เข้าชมพิพิธภัณฑ์
เนื่องด้วยความที่เราไม่รู้จับพลับจับถูเดินไปไม่มีข้อมูลไรเลยถ่ายมาแค่ครึ่งเดียวจัดองค์ประกอบภาพได้เยี่ยมมาก อยากเห็นภาพเต็มลองไปหาภาพเต็มในเน็ตได้ครับ มันจะคล้ายๆอาคารร้านสตาร์บัคใกล้ๆกับตลาดปลาทางภาพด้านล่างเลยครับ
ลาไปก่อนกับภาพนี้นะครับ ร้านสตาร์บั๊คที่ แบร์เกน เป็นอีกหนึ่งร้านสตาร์บั๊คที่สวยมาก ตึกสวยมากเลยครับ
เรายัง คิดถึง แบร์เกน จริงๆครับ: ) ถึงแม้ทุกอย่างจะโหดร้ายในเรื่องของค่าเงินก็เหอะ (ค่าเงินแพงมากกกกกกกกกก)
การเดินทางทุกทริป ล้วนแต่ทำให้เรามองเห็นคะว่า บ้านเมือง จังหวัด หรือชุมชน ที่เราอยู่อาศัยแตกต่างจาก ที่อื่นอย่างไรนักท่องเที่ยวก็ล้วนแต่ต้องการไปสัมผัสสิ่งที่มันแตกต่าง และเป็นออริจินอล ต้นแบบที่แท้จริง การรักษาหวงแหน สิ่งที่ตนเองมีอยู่ ไม่ได้ปรับเปลี่ยนอะไร รักษาให้คงอยู่และพัฒนาให้ดีขึ้น ย่อมเป็นจุดเด่นและเสน่ห์…
By พี่หนวด
